NOTÍCIAS SOBRE alimentação

ROMA (Reuters) - Os pre?os mundiais de alimentos ca?ram pelo terceiro m?s consecutivo em abril, atingidos pelo impacto econ?mico e log?stico da pandemia de Covid-19, informou a ag?ncia de alimentos da Organiza??o das Na??es Unidas nesta quinta-feira.

O ?ndice de pre?o dos alimentos da Organiza??o das Na??es Unidas para a Alimenta??o e a Agricultura (FAO), que mede as varia??es mensais de uma cesta de cereais, oleaginosas, latic?nios, carne e a??car, teve m?dia de 165,5 pontos no m?s passado, representando uma queda de 3,4% em mar?o.

Por Josh Smith

SEUL (Reuters) - As taxas de desnutri??o e de doen?as est?o aumentando na Coreia do Norte, que teve metade da colheita que esperava, alertaram as Federa??es Internacionais da Cruz Vermelha e as Sociedades do Crescente Vermelho (IFRC) nesta quinta-feira.

S?O PAULO (Reuters) - O candidato do PSL ? Presid?ncia, Jair Bolsonaro, prossegue com 'boa evolu??o cl?nica' e iniciou nesta quarta-feira 'alimenta??o l?quida via oral, com boa toler?ncia', informou boletim m?dico do hospital Albert Einstein, em S?o Paulo.

O presidenci?vel mant?m tamb?m nutri??o endovenosa e segue internado na Unidade de Terapia Semi-Intensiva, onde se recupera de um ataque ? faca que sofreu no dia 6 de setembro.

Segundo especialistas, alimentação saudável pode refletir diretamente na qualidade de sono. Consumir alface, cereja, nozes e kiwi pode impactar positivamente na prevenção da insônia. Esses produtos têm componentes bioativos e nutrientes que promovem o sono.
Para médicos do setor, consumir alimentos funcionais como método para prevenir a insônia, pode ser uma alternativa, apesar de não ter sido muito explorado até o momento. Outra forma de tratar a insônia, que é considerada uma epidemia global e atinge quase metade da população mundial, é através da ingestão de medicamentos.

De acordo com especialistas, em relação a alimentação, a dica é ter uma dieta rica em vegetais e frutas, o que pode refletir em noites de sono de 8 horas ou mais. Já aqueles que não consomem peixes, vegetais e frutas podem ter dificuldade no momento de dormir.

Outra recomendação é tomar leite a noite, devido as substâncias metanonina e cálcio presentes no produto refletirem no ato de adormecer.

A insônia, quando acontece de forma frequente, pode levar à diversas doenças, além de que isso pode aumentar o risco para enfermidades de ordem psicológica, como a depressão e ansiedade.

Evite açúcar em excesso

Alimentos ricos em açúcar, cafeína em excesso, chá verde podem colaborar para esta desordem de sono.

Dietas com alto teor de açúcares simples tendem a impactar na redução de horas dormidas. O tabagismo, também, pode estar relacionado a insônia.

Um estudo recente publicado na revista científica New England Journal of Medicine provou que pequenas mudanças nos hábitos alimentares são suficientes para aumentar significativamente a expectativa de vida.Segundo a pesquisa, melhorar a dieta aos poucos reduz as taxas de mortalidade por doenças cardiovasculares e outras causas em até 17 por cento.Cientistas da Universidade Harvard, nos Estados Unidos, analisaram as mudanças na dieta de 74 mil voluntários durante 12 anos. Aquelas que passaram consumir mais grãos integrais, frutas, vegetais e peixes gordurosos – que têm maior nível de omega-3 –, reduziram de 8 por cento a 17 por cento o risco de morte prematura nesse período.Por outro lado, os participantes que foram piorando a alimentação ao longo do tempo tiveram um aumento de 6 por cento a 12 por cento no risco de morrer.De acordo com Nancy Farrell, nutricionista e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética dos Estados Unidos, as descobertas do estudo reforçam as recomendações que ela já dá aos pacientes diariamente. “Você pode aproveitar as segundas-feiras para fazer um jantar sem carne e incorporar mais alimentos integrais ou uma noite de pizza vegetariana“, sugeriu.Já ao fazer lanches a tarde, a nutricionista recomenda evitar alimentos ricos em calorias como batatas fritas e optar por amendoins, nozes e frutas secas. Se você procura por doces, pode trocar um sorvete por frutas geladas.Os especialistas, no entanto, dizem que o mais importante é a manutenção das mudanças ao longo do tempo. “Nossos resultados destacam os benefícios a longo prazo para a saúde de melhorar a qualidade da dieta, com ênfase nos padrões alimentares gerais, em vez de em alimentos ou nutrientes individuais”, disse Frank Hu, presidente do Departamento de Nutrição de Harvard e principal autor do estudo.Para ler mais notícias, curta a página Antena 1 News no Facebook!

Hoje em dia, há quem submeta cães e gatos a dietas vegetarianas. No entanto, faltam evidências de que isso traga qualquer benefício aos pets. Os dentes longos e afiados e o estômago superácido são características que deixam claro que os animais são naturalmente carnívoros.Adotar uma dieta vegetariana pode, inclusive, trazer malefícios: o bicho pode ter deficiências nutricionais. “E essa situação é capaz de resultar em doenças graves”, alerta a veterinária Fernanda Fragata, diretora do Hospital Sena Madureira, em São Paulo.E os gatos são os mais prejudicados, pois não aproveitam tão bem os nutrientes dos vegetais, demandando atenção extra e, muitas vezes, suplementação.Mas se mesmo assim você quiser apostar em uma dieta rica em vegetais, é importante fazer isso de modo seguro e gradual. Exclua a carne e seus derivados aos poucos, ao longo de uma ou duas semanas – com a ajuda de um veterinário.Alimentos consumidos por seres humanos não devem ser oferecidos aos animais, pois eles podem provocar intoxicação e dificultam a nutrição ideal. Quando for oferecer qualquer tipo de alimento, é importante se atentar ao rótulo.Não pode faltar vitamina B12 na dieta dos cachorros. Os gatos, por sua vez, precisam de taurina para sobreviver.Indisposição, queda ou falta de brilho nos pelos e irritações na pele podem indicar deficiências nutricionais.Para ler mais notícias, curta a página Antena 1 News no Facebook!

O conde Drácula acaba de ganhar um concorrente no nordeste do Brasil. O morcego da espécie Diphylla ecaudata, também conhecido como morcego-vampiro-de-perna-peluda, agora se alimenta de sangue.Essa é uma das três espécies de morcego-vampiro existentes no mundo – todas elas vivem na América. Até então, era sabido que apenas uma delas se alimentava de sangue humano. No entanto, pesquisadores brasileiros descobriram que mais uma também passou a seguir essa dieta devido à degradação do ecossistema local.O líder da pesquisa, o biólogo Enrico Bernard, disse que o morcego-vampiro vive em uma caverna do Parque Nacional de Catimbau, há cerca de 300 quilômetros de recife. Com cerca de 2 mil cavernas, o parque protege uma das últimas áreas de caatinga do Brasil. O pesquisador e sua equipe vigiaram por três anos uma delas, que abrigava uma colônia de morcegos.A constatação foi clara após a análise de sedimentos deixados pelos morcegos. Em algumas delas, para surpresa dos pesquisadores, havia DNA humano.A equipe explicou que, em um cenário de pouca comida disponível, os animais passaram a se alimentar de sangue. De acordo com Bernard, não houve em Catimbau um processo de desapropriação para a construção do parque – o local foi declarado parque nacional em 2002. Assim, ainda existe a presença humana no local.Bernard afirmou que a mudança do hábito alimentar dos morcegos não deve gerar pânico, mas pode haver consequências para a saúde pública, uma vez que estes animais podem transmitir doenças, como é o caso da raiva.

Pela primeira vez desde os anos 90, e expectativa de vida dos Estados Unidos mostrou queda. Na contramão da maioria dos outros países, homens e mulheres americanos estão vivendo menos. O anúncio foi feito há alguns dias e tem preocupado a população.Em média, a redução foi de 78 anos e dez meses para 78 anos e nove meses. Mesmo vivendo mais, a média das mulheres caiu de 81 anos e três meses para 81 anos e dois meses. Já entre os homens, a queda foi mais acentuada: de 76 anos e meio para 76 anos e três meses.Ainda que a queda não seja tão grande, apenas questão de meses, a reversão da tendência de crescimento da expectativa de vida é um sinal vermelho e um indício de que algo não anda bem. O Centro de Controle de Doenças dos Estados Unidos está investigando os dados e já encontrou alguns indícios alarmantes.O motivo para a queda, que ainda precisa de novas rodadas de investigação, muito tem a ver com a epidemia de obesidade infantil que assola não só os Estados Unidos, como também outros países. O sobrepeso acomete cerca de 30% da população estadunidense – taxa, inclusive, semelhante à do Brasil.De acordo com David Ludwig, diretor do programa de obesidade no Children’s Hospital Boston, a obesidade entre as crianças é bastante evidente, tanto que esta geração, pela primeira vez, poderá viver menos que seus progenitores. E o estudo não deixa dúvidas: a má educação à mesa dos filhos é, em grande parte, culpa dos pais.