NOTÍCIAS SOBRE emagrecer

Se você tem dificuldade para emagrecer, cortar o café pode ajudar. Segundo um novo estudo publicado no periódico científico Journal of Food Science, o café pode aumentar a vontade de comer doces.O fato de a cafeína deixar as pessoas mais alertas pode reduzir a percepção do sabor doce nas papilas gustativas, fazendo com que consumam mais açúcar.Um grupo de mais de 100 voluntários foi avaliado após metade deles ter ingerido uma bebida com cafeína. Os resultados mostraram que as pessoas que ingeriram cafeína acharam que o alimento ofertado em seguida tinha um sabor menos doce, em comparação com os que tomaram a bebida descafeínada.Especialistas acreditam que a capacidade da cafeína em amortecer os receptores do sabor leva ao estado de alerta, mas também reduz a percepção das pessoas sobre a quantidade de açúcar dos alimentos.“Quando você bebe a cafeína, ela muda o modo como você percebe o gosto dos alimentos pelo tempo que o efeito durar. Então, se você comer logo após ingerir um café ou outras bebidas com cafeína, provavelmente vai perceber a comida de maneira diferente”, disse Robin Dando, principal autor do estudo.Para ler mais notícias, curta a página Antena 1 News no Facebook!

Um novo estudo publicado no periódico científico Journal of Nutrition mostra que comer mais no café da manhã e reduzir a quantidade de refeições ao longo do dia podem colaborar com a perda de peso.Pesquisadores da Universidade Loma Linda, nos Estados Unidos, e da República Tcheca acompanharam mais de 50 mil pessoas durante um período de sete anos. Eles descobriram que comer uma ou duas refeições por dia, ficar em jejum por 18 horas, tomar café da manhã e fazer com que a primeira ou a última refeição do dia fossem as mais calóricas foram fatores responsáveis por menores taxas do Índice de Massa Corporal (IMC).Muitos médicos recomendam que as pessoas façam um jantar leve algumas horas antes de dormir. Entretanto, o estudo mostrou que jejuar por até 18 horas durante a noite pode ser melhor para quem deseja emagrecer. Especialistas também observaram que fazer mais de três refeições por dia ou fazer lanches entre as refeições regularmente pode aumentar o IMC.Segundo Hana Kahleova, dividir as calorias durante o dia, fazendo várias refeições, podem não funcionar para todo mundo. “Nosso estudo sugere que, em adultos relativamente saudáveis, comer com menos frequência, sem lanchar, consumir café da manhã e fazer a maior refeição do dia pela manhã pode ser um método eficaz para prevenir o ganho de peso a longo prazo”, disseram os autores do estudo.Para ler mais notícias, curta a página Antena 1 News no Facebook!