Amantes de cerveja enfrentam alta nos preços e escassez com mudanças climáticas, diz estudo

Por Timothy Gardner

WASHINGTON (Reuters) - As mudan?as clim?ticas reservar?o problemas para amantes de cervejas nas pr?ximas d?cadas ? medida que reduzem as produtividades da cevada, principal gr?o utilizado para fabricar a bebida alco?lica mais popular do mundo, mostrou um estudo publicado nesta segunda-feira.

Eventos clim?ticos extremos que apresentam tanto ondas de calor como secas ocorrer?o com uma frequ?ncia de a cada dois ou tr?s anos na segunda metade do s?culo se as temperaturas subirem nos n?veis atuais, disse o estudo.

A produtividade m?dia global da cevada durante eventos extremos dever? cair entre 3 e 17 por cento, dependendo das condi??es, disse o estudo, publicado no jornal Nature Plants.

Menos cevada significar? escassez de cerveja e altas nos pre?os. Sob o cen?rio mais quente, a China vai sofrer com a maior escassez neste s?culo, seguida pelos Estados Unidos, Alemanha e R?ssia, afirma o estudo.

Os pre?os subir?o mais na Irlanda, It?lia, Canad? e Pol?nia. Durante os eventos clim?ticos extremos, os pre?os de uma garrafa de meio litro na Irlanda subir?o de cerca de 2,50 d?lares para 5 d?lares.

Dabo Guan, um professor de economia de mudan?as clim?ticas na Universidade de Anglia Leste e autor do estudo, disse que as quest?es da cerveja s?o pequenas perto de outros problemas induzidos pelo clima, incluindo seguran?a alimentar, danos por tempestade e escassez de ?gua fresca.

Mas as amea?as a uma bebida que as pessoas t?m desfrutado por centenas de anos s?o indicadores de que at? consumidores em pa?ses desenvolvidos n?o podem escapar dos efeitos de um planeta em mudan?a.

'A mudan?a clim?tica afetar? a todos n?s, n?o s? pessoas que est?o na ?ndia ou em pa?ses africanos', disse Guan.